L’énergie de l’automne selon la MTC
L’automne est marqué par :
Le mouvement du Métal : lié aux poumons et au gros intestin.
L’air plus sec : qui peut provoquer sécheresse de la peau, gorge irritée ou toux.
Une énergie de recentrage : après l’expansion de l’été, on se tourne davantage vers l’intérieur.
L’objectif alimentaire en automne est donc de nourrir les poumons, protéger les liquides corporels et soutenir l’immunité.
Les grands principes alimentaires en automne
1. Favoriser les aliments de couleur blanche
En MTC, chaque couleur est reliée à un organe. Le blanc correspond aux poumons. Les aliments blancs à privilégier :
Poire 🍐
Champignons 🍄
Riz 🥣
Navet et radis blanc 🥗
Ail et oignon 🧄
Ces aliments humidifient et protègent les voies respiratoires.
2. Apporter de l’humidité pour contrer la sécheresse
L’air sec de l’automne épuise les liquides corporels. Pour éviter la toux sèche, la gorge irritée ou la peau qui tiraille, il est conseillé de consommer :
Sésame noir ⚫
Amandes 🌰
Miel 🍯
Tofu 🍶
3. Utiliser les saveurs piquantes avec modération
La saveur piquante est associée au poumon. Elle aide à faire circuler le Qi et à dégager les voies respiratoires. On la retrouve dans :
Gingembre frais 🌱
Ciboulette 🧅
Radis blanc 🥗
Mais attention : en excès, cette saveur peut assécher davantage.
4. Privilégier les cuissons douces et chaudes
Avec la baisse des températures, il est préférable de limiter les aliments crus et froids. Les soupes, bouillons, légumes mijotés et tisanes réchauffent l’organisme et protègent l’énergie vitale.
5. Éviter les excès
Trop de produits industriels ou gras alourdissent la digestion.
Les aliments trop froids (glaces, crudités en excès) fatiguent la rate et affaiblissent l’immunité.
Quelques idées d’aliments et recettes adaptées à l’automne
Soupe de poire et champignons pour humidifier les poumons.
Riz complet avec légumes racines mijotés.
Infusion de gingembre et miel pour réchauffer et protéger.
Tofu sauté aux légumes d’automne.
Les bienfaits d’une alimentation automnale adaptée
Une alimentation alignée avec l’énergie de la saison permet de :
Renforcer les poumons et soutenir l’immunité.
Prévenir la sécheresse cutanée et respiratoire.
Maintenir un bon niveau d’énergie vitale (Qi).
Préparer doucement l’organisme à l’hiver.
En résumé
En automne, la MTC recommande une alimentation douce, chaude et hydratante, riche en aliments blancs, légèrement piquants et protecteurs des poumons. En écoutant les rythmes de la nature et en adaptant son assiette, on renforce son bien-être et son équilibre intérieur.
👉 Pour aller plus loin, n’hésitez pas à consulter un praticien en MTC afin de bénéficier de conseils personnalisés selon votre terrain et vos besoins.
